כתב העת 'דעת' מוקדש למחקרים בתחום הפילוסופיה היהודית והקבלה. אלה נידונים מנקודות מבט שונות: פילוסופית, תאולוגית, תולדות הרעיונות, היסטורית, ביוגרפית, ביבליוגרפית, מחקד השוואתי וכיוצא באלה.
'דעת' הופיע לראשונה בחורף תשל״ח (1978), זמן קצר לאחר פטירתו של פרופ׳ משה שוורץ ז״ל, שאמור היה לשמש עורך, לא זכה ולא זכינו אנו. העריכה נמסרה לידי הפילוסוף עמנואל לוינס, ששימש עורך ראשי לתשע עשרה החוברות הראשונות. בפועל הופקדה העריכה בידי נחום אריאלי (שש חוברות ראשונות) ומשה חלמיש (מרכז המערכת). מאז החוברת השביעית, משה חלמיש ממשיך בתפקיד זה עד היום. לאחרונה הופיעה חוברת מס׳ 73.
'דעת' מופיע באופן קבוע מדי ששה חודשים, בהיקף של 160 עמ' לפחות. כל חוברת מכילה מאמרים בעברית ובאנגלית, תקצירים, רשימות ביקורת ספרים ומדור סיקורת ספרים שנתקבלו כמערכת.
עובדה זו, ויתר עליה: רמת המאמרים והעניין בהם, הביאו לחדירתו של דעת לחוגי האקדמיה בארץ ובעולם, וכן לשורות ציבור המשכילים, אצלם זכה להוקרה. עם המחברים נמנים גדולי החוקרים בתחומי הפילוסופיה היהודית והקבלה, אך גם חוקרים בראשית דרכם שרמת מאמריהם מגלה פוטנציאל רציני.
חלק מן החוברות הוקדש כספרי יובל, ומקצתם כספרי זכרון. אף הופיע, בשנת תשס״ד, כרך שלם: ''דעת הרמב״ם'', והוא ילקוט מאמרים בחקר משנת הרמב׳׳ם שראו אור במרוצת החוברות של 'דעת', בהיקף 894 עמ'.
'דעת' פתוח לחוקרים שונים מכל ארצות תבל, וכל מאמר עובר שיפוט מדעי כמקובל.